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四、主要原料:肉 1000克 烧烤腌料 70克 腌制比例: 腌料:水:肉=7:7:100 其他配料:水(冰水或凉水) 70克 详细步骤第1步:选择新鲜的生肉,切块,如果肉块表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,或者直接用刀子拉2个口子,以方便腌料腌入。每1000g肉块,加入70g烧烤腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入肉块中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 第2步:将腌制好的肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使肉块入味),如果想早点尝到美味,每隔两个小时翻动一次最好。 第3步:将腌制好的肉块用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。如果微波炉没有烧烤功能,中高火4-5分钟就行了,当中不用翻身。不腌直接烤也可以,但肯定不如腌过的美味呗!
蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名,以蒲烧鳗(烤鳗鱼)最为出名。在湖北哪里可以学烧烤
土耳其烤肉怎么烤才好吃!有多少技术成分?
三、我说你想吃回本的情况下,你可以挑贵的,吃什么食物贵什么海鲜贵你就吃什么,这样的情况下就比较容易回本了,再一个中餐不要吃,晚上去吃的情况下就会多吃一些
串肉意大利面的制作材料:主料:牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟) ,牛油3大匙。烤脑花开店资金
以普通的市级城市来说,学好烤脑花技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烤脑花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤脑花摊这种形式的话,一半烤脑花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烤脑花店的.直接开烤脑花店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤脑花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
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烧烤无骨肉腩怎么做?
三、人民路上有一家洋洋烧烤,非常好吃。搭乘二路公交到人民路中心医院下车,附近有一家烧烤,非常好吃的,顾客非常的多,生意好
美味开封小吃烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上,再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克,在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。一、刨冰,(读音 bào bīng)是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。从刨冰到绵绵冰,台式“冰”不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返,添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度,但冰的“骨头”却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后,不再像雪花簌簌落下,反而如“棉絮”丝缕层叠,软、滑、细、薄、绵,愈来愈绵软的蓬松结构,让“冰”原本的冷硬质感彻底颠覆。
南湖有一家,好像在瑞安附件吧。
四、展开全部肉
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